不好好吃早餐就是在打健身的臉
2018-07-30    查看次數:972
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清晨的第一縷陽光灑在窗前

餐桌上擺放著美味的早餐

聽一首美妙的音樂

品一口香醇的咖啡

亦或沐浴著陽光

注入身體的第一道能量

即使再忙碌、再疲憊

也要讓早餐開啟新的一天!

如果沒有太陽,那就煎個太陽蛋吧

一周早餐不重樣

每天都有新活力

周一

南瓜燕麥松餅

準備食材:

南瓜120g,燕麥片50g,牛奶50ml,雞蛋1個

詳細步驟:

1、南瓜切小塊加少許水放入微波爐高火加熱5分鐘。

2、雞蛋、燕麥、牛奶以及熟南瓜,放入料理機打成面糊,如果太稠可以適當再加點牛奶。

3、平底鍋不需要放油,舀一勺面糊小火兩面煎黃即可。

4、最后可以淋上酸奶或者楓糖漿,撒上水果或堅果。

周二

雞胸肉秋葵意面

準備食材:

雞胸肉90g,秋葵2個,全麥意面50g,彩椒1個,香菇3朵,牛奶50ml,奶酪1小塊(可不加),鹽、黑胡椒、生抽適量

詳細步驟:

1、雞胸肉切小塊用鹽、黑胡椒、生抽腌制15分鐘左右,彩椒、秋葵切塊,香菇切末備用。

2、燒一鍋水,加適量鹽,煮意面。

3、煮面時,另起平底鍋加熱,倒少許橄欖油,將雞胸肉煎熟盛出。

4、再將秋葵、彩椒、香菇末倒入鍋中加適量調味料翻炒。

5、倒入雞胸肉一起翻炒,再倒一湯勺煮意面的水,煮至收汁。

6、將煮好的意面撈出瀝干,混合奶酪和牛奶放入盤中,再倒上炒好的雞胸肉、秋葵等,拌勻即可。

周三

南瓜泥秋葵水波蛋

準備食材:

秋葵5個,南瓜120g,奶酪1小塊,雞蛋1個,堅果碎適量

詳細步驟:

1、南瓜切小塊加少許水和奶酪一起放入微波爐高火加熱5分鐘,再放入料理機打成泥。

2、燒水將秋葵煮熟。再另燒一鍋開水煮水波蛋,將水燒到冒小氣泡時,用勺子在水中轉出一個漩渦,將雞蛋打入漩渦中,小火煮至蛋白凝固即可。

3、擺盤,南瓜泥打底,擺上秋葵,放上水波蛋,撒上堅果碎。

周四

開放三明治

準備食材:

全麥吐司,切達芝士或軟奶酪或果醬,水果、蔬菜、雞蛋

詳細步驟:

1、將抹醬/芝士放在吐司上。

2、再放上雞蛋、蔬菜、水果即可。

3、此款比較隨性,就看冰箱有什么食材,都可以擺上去。

周五

芝士番茄意面

準備食材:

小番茄,無糖番茄醬,蘑菇,荷蘭豆,雞胸肉90g,意面50g,切達芝士1片

詳細步驟:

1、雞胸肉切小塊提前腌制,小番茄、蘑菇、荷蘭豆切小塊備用。

2、燒一鍋水,加適量鹽,煮意面。

3、煮面時,另起平底鍋加熱,倒少許橄欖油,將雞胸肉煎熟盛出。

4、放入小番茄炒出汁,再放1勺番茄醬,炒至番茄軟爛,有濃郁的茄汁。

5、再放入雞胸肉、蘑菇,加適量調味料,翻炒。

6、加少許水,小火慢煮,最后放入荷蘭豆。

7、煮好的意面撈出瀝干,倒入鍋中,翻炒均勻,將芝士片撕開鋪在表面,慢慢翻炒均勻。

8、待芝士軟化,意面收汁后即可出鍋擺盤,最后撒上少許迷迭香。

周六

牛排沙拉

準備食材:

牛排1塊,蔬菜(生菜、小番茄、小洋蔥),調料(橄欖油、鹽、黑胡椒)適量

詳細步驟:

1、牛排撒適量鹽和黑胡椒,稍微按摩牛肉,使其入味。小番茄對半切,洋蔥切小塊備用。

2、鍋中放適量橄欖油加熱,煎牛排,每面煎2~3分鐘至五分熟。可以將牛肉夾著立起來,煎四周,將肉中的脂肪煎出來。

3、牛排煎好后,切成小塊,混合準備好的蔬菜。

4、淋上油醋汁即可。

周日

酸奶鷹嘴豆泥

準備食材:

鷹嘴豆45g,酸奶100g,生菜適量

詳細步驟:

1、干鷹嘴豆用水浸泡一晚泡發。

2、將鷹嘴豆煮熟,與生菜、酸奶一起放入料理機中,打成泥即可。

3、可搭配水果、黃瓜、胡蘿卜一起食用

不要讓賴床

占據了美妙的早餐時光














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